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商品訊息簡述:
作者： 美國預防醫學雜誌健康叢書編輯群
新功能介紹- 譯者： 賴皇伶等
- 出版社：臺灣麥克
新功能介紹 - 出版日期：2004/11/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
酒駕修法三讀／害命二次才重罰 受害家屬批「無效修法」 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
台灣酒駕防制社會關懷協會理事長陳敏香表示，酒駕肇事致死傷加重刑責不應只有累犯，初犯就應加重來嚇阻。圖／警方提供 分享 facebo網路人氣產品top10好物分享ok 立法院昨三讀通過刑法修正案，但針對酒駕致死致重傷的初犯卻沒有著墨，台灣酒駕防制社會關懷協會理事長陳敏香表示，她對這一結果很痛心、失望，酒駕害命兩次以上才重罰，遭殃的生命卻只有一次，根本是「無效修法」。陳敏香女省錢折扣兒曾御慈在台大擔任醫師，五年前過馬路時，遭酒駕闖紅燈超速車輛撞上銷售排行榜精選優惠過世，事故至今，陳敏香一直推動酒駕防制與修法。昨天修法只針對累犯讓她錯愕，質疑「一次酒駕讓一個家庭破碎還不夠嗎？難道還要造成另一家庭破碎才重罰？」. } }); } 陳敏香說，蔡政府高喊酒駕零容忍，修法卻沒針對酒駕致死傷者的初犯有任何加重罰則，「根本說一套做一套」，令人懷疑政府沒有決心要防制酒駕，民眾走在街上，「該受保護的究竟是誰？」陳敏香表示，酒駕肇事整體都應加重刑責，先提高最低本刑，累犯再基於初犯刑責進一步加重才對；協會也建議修法要針對酒癮者有強制治療的機制，遺憾這次未納入，會再努力。交通部表示，尊重修法版本，行政罰法部分日前已通過道路交通管理處罰條例，新增「同車共責」、「加裝酒精鎖」與「懲罰性賠償」等條款，交通部、法務部會各司其職，達到杜絕酒駕。國防大學運籌管理學系教授王網友一致推薦中允認為，雖然本刑沒調整，但最高刑度改為無期徒刑，賦予法官更有彈性的量刑權，相信會產生嚇阻力量。他表示，酒駕關鍵仍在管理，道路交通管理處罰條例雖增加連坐罰、酒精鎖等條款，但都是「單點」管理，但酒駕應採「系統性管理」，從民眾出門應酬到回家，系統性分析每個可以嚇阻酒駕方式。
不挨餓一週甩3公斤！日醫學博士推穩血糖早餐
【早安健康／張承宇報導】節食減肥可能會缺乏蛋白質，反而降低肌肉量、基礎代謝率，甚至因此變得容易復胖；只限制醣類攝取又可能使記憶力、思考能力受到影響，不可不慎。旅日俄羅斯美食家強力推薦，將蕎麥仁煮成俄羅斯傳統美食「卡莎」幫助減肥，不但不需要餓肚子，還可能在一周內就感受到效果！
蕎麥仁好處多，穩血糖、均衡營養還能減肥
日本抗老學會認證醫師、蔬菜營養專家、醫學博士宮田恵表示，許多人靠節食來減肥，然而缺乏蛋白質容易讓肌肉量減少、基礎代謝下降，容易復胖。而近年來許多人也會藉由減少攝取碳水化合物幫助減肥，雖然短期內不至於出問題，長期卻可能造成健康風險，美國塔夫茨大學（Tufts University）曾進行的研究就指出，缺乏碳水化合物可能會讓大腦缺乏能量來源，對記憶、思考能力、學習能力等認知功能造成負面影響。
因此，宮田恵建議吃蕎麥仁來減肥，蕎麥仁的升糖指數GI值低於60，食用後不容易造成血糖急速升高，而且蛋白質含量高達13％，高於米的6％、小麥的10％，還富含必需胺基酸，比起白米的營養更均衡。而且蕎麥仁中還富含多酚「蘆丁」，具備幫助強化微血管、穩定血壓的效果。
而在日本開設知名料理教室，並在日本出版多冊料理書籍的旅日俄羅斯料理研究家，拉布羅瓦‧塔奇雅娜（暫譯）也表示，蕎麥仁是俄羅斯當地的一種傳統健康食材，不過很少像日本一樣磨成粉、製成麵，大都直接食用。蕎麥仁不但有能夠幫助血液流動順暢的蘆丁，還富含胺基酸、維生素B群，營養價值相當高，在舊蘇聯時期，還被國家免費配給糖尿病患者。
塔奇雅娜特別推薦使用蕎麥仁製作俄羅斯傳統健康美食「卡莎（英：Kasha，俄：Каша）」，不但健康美味，還有減肥效果。塔奇雅娜也推薦了以下兩種卡莎減肥方式：
方法1
每天早餐只吃卡莎，午餐晚餐則照平常吃法即可，一周就可能瘦2～3公斤。
方法2
三餐只吃卡莎和柳橙、蘋果、胡蘿蔔汁、優格等食物，持續1～2周約可瘦10kg。
俄羅斯傳統卡莎這樣做
材料
蕎麥仁300g。
水600ml。
鹽2/3小茶匙。
奶油20g
做法
- 蕎麥仁洗淨後將水分確實濾乾。
- 放入平底鍋中開大火翻炒10分鐘。
- 起一鍋，裝入水600ml，沸騰後加入炒好的蕎麥仁以及鹽，轉大火再度沸騰後用弱火煮20分鐘。
- 煮好以後加入奶油即可。
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