【好康活動】食材圖鑑~必看好書





 





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商品訊息描述: 面對市場上琳瑯滿目的食材,不論是在地種植或是從世界各地引進,彷彿食材聯合國般熱鬧的各式種類,您能叫得出它們的名字嗎?
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您知道富含維他命等營養價值的甘藍菜最初是被當作腸胃藥嗎?據說在冬至時吃南瓜可以避免感染感冒喔!神戶牛、松阪牛等著名的日本牛種都屬於和牛,其肉質表面滿布「霜降」紋路的脂肪,因此具有入口即化的口感。

本書涵蓋了在市場上可以購買得到的蔬菜、水果、魚、肉等美味食材,想不想立刻就大量運用這些色、香、味俱全的食材來豐富您的餐桌呢?

◎介紹餐桌上常見的四季蔬果、魚肉、蝦蟹貝、藻類等,分門別類說明食材的原產地、品種群分布區域、生長季節、別名、各品種口感滋味等知識,是辨識食材的最佳工具書。經典產品

◎專欄介紹有關食材利用的相關知識,包含各類食材宜忌、水果乾的製成方式、各國常用香料之食材成分等有趣主題。
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好書推薦本書依據食材屬性,分為蔬菜類、根莖類、果實類、蕈菇類、肉類、漁產類、藻類、穀物類、香草&辛香料類等九大類,依序說明物種原產地、生產期、英文名、營養成分、功效、烹煮技巧及口感等資訊外,並介紹其品種群相關訊息。


商品訊息簡述:

  • 譯者: 溫欣潔
  • 出版社:晨星   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/05/30
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「時力」黃捷等3議員 收到香港嗆殺恐嚇信 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
女議員黃捷5月3日質詢高雄市長韓國瑜,因翻白眼而爆紅。 聯合報系資料照片/翻攝高雄市議會質詢畫面 分享 faceboo好康平台省錢妙招k 時代力量高雄市議員黃捷在臉書貼文表示收到來自香港的恐嚇信, 內容揚言「先姦後殺」,無獨有偶,高雄市議員邱俊憲及高閔琳也雙雙收到同樣來自香港嗆「殺你全家」的恐嚇信,警方已介入偵辦。黃捷因質詢高雄市長韓國瑜,「翻白眼」一戰成名,但也因此招來不少網友謾攻擊,沒想到最近更收到遠自香港郵寄的恐嚇信,辱罵她翻白眼、作秀、臭婆娘,要她外出小心,甚至揚言先姦後殺。黃捷依郵戳及郵資研判,恐嚇信應從「香港」寄來,收件地址還故意寫「中國台灣高雄市」。. } }); } 無獨有偶,在議事廳猛烈質詢韓國瑜的另兩名市議員高閔琳與邱俊憲,也宣稱都收到香港郵寄的恐嚇信!今天出席高市鳳荔節的邱俊憲證實此事並秀出恐嚇信,內容以紅筆寫著「殺你全家,外出小心,過不了64」等字眼,文末還寫「哈哈哈」。邱表示,過去網友多數上網留言霸凌恐嚇,便宜團購發燒好康這是首度出現手寫恐嚇信,他已熱銷排行榜精選優惠交由警方處理。邱說,高雄市長韓國瑜上任以來,許多民代及民眾屢遭「韓粉」恐嚇、騷擾、霸凌,呼籲韓市長要求韓粉冷靜。高閔琳表示,去年10月份她陳其邁競選發言人之一,即遭藍營支持者、韓粉、網軍留言攻擊,最近議會開議,她認真監督,除網路遭洗版,也陸續接到4封辱罵和恐嚇信件,但她CP值爆表好康不會噤聲與屈服。黃捷則表示,她不會感到害怕,怕的是中國統戰侵略台灣民主方式逐漸猖狂下,會失去我們珍貴的自由。高雄市議員邱俊憲表示,近日他與高閔琳議員均收到來自香港郵寄的恐嚇信。記者王昭月/攝影 分享 facebook 高雄市議員邱俊憲依恐嚇信郵戳研判,恐嚇信來自香港,都是直接寄到服務處。記者王昭月/攝影 分享 facebook


 「他每次都這樣!」 兒一句話戳破父酒駕謊言


大陸福建省1名男子,5日晚間酒後開車載著妻小,看到前方臨檢突然驚醒,快速和妻子交換座位,未料早已被眼尖的警察發現。一開始警方上前盤問,男子還謊稱是老婆開車,不料坐在後方的兒子,竟當場抖出爸爸酒駕過程,更默默爆料「他每次都這樣」。


《梨視頻》報導,該男子5日晚間酒後開著BMW,途中發現前方有警察臨檢關卡,為了躲避刑責,竟將車子停在一旁,並趕緊和妻子交換座位,然而這一幕早就被警方看在眼裡,他卻還謊稱車是妻子開的。沒想到,警察在車上和男孩獨處時,兒子竟直接抖出經過,指「就是我爸爸有點喝醉了,然後開車剛好走到那邊,媽媽就說換她開,然後爸爸就下來了。」


警方繼續詢問「你爸爸是從喝酒的那個地方開來的嗎?」男童直言「是啊!」更加碼爆料這已經不是第一次了,「爸爸每次都這樣」。警方聽完後,下車將兒子的「證詞」告訴酒駕男,這才讓對方承認酒駕,最後依法罰款1000人民幣(約台幣4500元),並吊扣駕照6個月。


實習編輯/陳柏良


《TVBS》提醒您:

◎飲酒勿開車!飲酒過量,有害健康

◎未滿18歲者禁止飲酒


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