【撿便宜購物】打氣粥~熱賣好書
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商品訊息描述:
今年的第三個颱風來了,學校停課。媽媽要小宇別亂跑,但他還是騎上單車出門,因為他擔心高蹺鴴的巢和蛋。路上風雨加大,小宇遇上鹽工和養殖漁夫,和在稻田忙著的爸爸,卻不見高蹺鴴的巢和蛋,牠們躲得過連續的風雨嗎?
風大雨大的夜裡,小宇翻來覆去不敢睡。
第二天醒來,到處一片水汪汪……
大部分的稻農和漁民損失慘重,一群友善種植和生態養殖的朋友雖受害,卻意外的輕微。小宇的媽媽知道大家不好過,於是決定找大夥聚一聚。
特價產品冬至,這一天廚房忙進忙出近,大家端出私房菜,分享堅持的理念,抱著平常心的農漁民,是如何看待這一次次的風雨挑戰?
颱風是天災,海水上昇是趨勢,農漁民該怎麼和環境共處呢?
他們又如何轉念?或許有些人已經走在路上…
*有注音
*適讀年齡:4歲以上網路熱銷
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各界推薦
從土地長出來的繪本──台灣主婦聯盟生活消費合作社監事? 林享玉
彩綢家在嘉南平原濱海的布袋地區,因為從事影像紀錄工作,又熱愛大自然,長年走踏田野,對土地與人民情感深摯。
2016年年初的霸王級寒害、年中連續三個強颱來襲,都重創台灣的農漁業。許多生計蒙受巨大損失的農漁民,擦擦眼淚挺直腰桿,決定要繼續打拼下去。
彩綢認識布袋這群有志氣的農漁友,常常互相打氣勵志。這是真實發生在我們土地上的故事,大家都被陽光曬得黝黑,但臉上常常是靦腆的笑容,默默的努力著,堅持以健康的方式照顧土地,守護大自然的生命。
從產地到餐桌,他們提供安心安全的食材,豐盛了我們的餐桌。例如:阿堯長期提供友善養殖的虱目魚、白蝦等水產;阿樵則提供在地的日曬海鹽,他們都是台灣主婦聯盟生活消費合作社的生產者。
高蹺鴴會來這裡繁衍,黑面琵鷺會來覓食,燕鷗會特惠來休憩,布袋周邊是讓牠們安心的所在,所以造就了豐富的生態景觀。
《打氣粥》真的是一本從土地長出來的繪本,讓我們了解農漁友素樸踏實的耕耘,和環境共生,觀照著「身土不二」的生活態度。
挑戰總會一直來一直來,正如布袋的朋友需要被鼓勵,我們常常也需要被打氣,就來一碗以在地豐盛食材煮成,且添加了淚水汗水志氣的美味打氣粥吧!加油!
──農家子弟的文字工作者 齊萱
從外公在日治時代,遠從台南學甲跋山涉水來到後山台東開墾,我們家就一路從甘蔗、地瓜、發燒好康花生、木瓜,種到今日的釋迦、檸檬、酪梨和香蕉。
「晴耕雨讀」雖浪漫,卻非農人的實境,若要我形容從外公外婆到母親舅舅對農事的付出,我會說,所有的農人,都是用珍貴的生命在換取微薄的生計。
最自豪的是近百年來的務農生涯中,或許不懂得包裝所謂的「有機」,卻真正落實了家訓:堅持不用對土地傷害最大的殺草劑。
所有的農產品,都由大地滋養,保護土地,是農人最基本的天職。
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──生態養殖達人邱經堯
人是群開箱文體的物種,彼此間以土地與環境連結,以食材為網絡,以吃沉浸於群聚的溫度。大夥聚在一起共煮、共餐,來碗打氣粥就是生活中令我最揪心最愛的。
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網路人氣產品top10──穀東俱樂部田間管理員? 賴青松?
栩栩如生的人物描寫,親切質樸的對話,再加上歸農時代的氛圍,讓人彷彿也親臨那個有風有雨,有土味有草香的新農村……真心推薦這本從土底長出來,屬於台灣土地的優質繪本!?
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──台東大學兒童文學研究所所長 游珮芸
一本從我們土地長出來的繪本,親切、動人。
──嘉義市志航國小設備組長 蔡育穗
??? 那一晚品食宴上,數坪大的老屋裡熱氣騰騰。
三位農友鵬程、炅樵、經堯輪番上陣,不疾不徐的訴說這一道道料理,用詼諧的語調,說著他們是怎麼和土地、和作物產品談戀愛,怎麼烹調才好吃,不經意流露的是和大自然共存共有的順天智慧。
鵬程是我最早認識的友善農家,感佩的不只是他種出女兒的米食首選,帶點Q帶點黏的江山米,還有他友善土地的理念,以及想要振興家鄉的心願。大人牽著小孩的手,進入社區學習插秧,歡欣收割,看到友善農作的理念彷如播種一樣,一年復一年的堅持。
炅樵是洲南鹽場的協會負責人,我很驚訝負責解說的年輕人,願意留在這冷門且衰退的黃昏產業,後來再讀到他的臉書發文:「立志成為台灣最會曬鹽的人」,那麼鏗鏘有力,擲地有聲的志氣,我稍懂了為何他在介紹鹽場歷史,是那麼的恭謹謙虛,眼裡盛裝的盡是對土地的關懷。
經堯的生態養殖,談的是環境養育環境。自然自有法則,順其性也照顧到人的胃,話不多,笑容帶靦腆,正如他的魚池裡,不用多說什麼,那呵護魚蝦的眼神,彷如照顧如自己的孩子。
品食會的最後一道打氣粥上場了,有米的甜,有蝦的鮮,再加上撒了一些的鹽花提味。提供食材的他們沒有多說,不過一勺一勺舀起的這碗粥背後,經歷了布袋鎮淹水災情最慘烈的時刻,如書裡描述的:「小宇爸爸的稻子歷經風雨滋潤,水漫過樵仔伯的鹽田土堤,阿堯叔的魚蝦因水淹而到處流竄不知去向……」他們的淚水滑落在打氣粥的碗裡,我們都不說,但我們都知道。
真吃過打氣粥的我,再讀「打氣粥」一書,心裡的感動如咀嚼粥的美味,再度翻騰攪動。
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商品訊息簡述:
作者: 邱彩綢
新功能介紹- 繪者: 莊詠婷
- 出版社:小典藏出版
新功能介紹 - 出版日期:2018/12/05
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
法網/約克維奇直落三取勝 連14年挺進32強 | 法網 | 運動 | 聯合新聞網
約克維奇。 路透 分享 facebook 塞爾維亞世界球王約周年慶折扣克維奇(Novak Djokovic),今天在法網男單第二輪送禮酒推薦活動產品只用了1小時33分鐘,以6:1、6:4、6:3拍落瑞士拉森(Henri Laaksonen),生涯連續14年挺進熱賣產品法網32強,下一輪將碰上世界排名百名外的義大利卡魯索(Salvatore Caruso)。. } }); } 約克維奇揮別2017年的低潮,從去年溫網起找回狀態,接連奪下溫網、美網及澳網冠軍,有機會再挑戰第二次跨年度大滿貫,而約克維奇在2016年法網封王,也是他唯一一次紅土大滿貫金盃。今年約克維奇再度前來挑戰紅土大滿貫,他展現球王氣勢,首輪以直落三輕鬆過關,今天男單第二輪同樣沒遇到太大挑戰,首盤連下5局取得領先,只用了24分鐘就拿下首盤。次盤拉森雖逐漸找回狀態,但也只破了約克維奇1個發球局,約克維奇再以6:4搶下,第三盤首局約克維奇又再度率先破發,取得5:3「聽牌」優勢的約克維奇最後讓對手回球出界,連兩場比賽直落三過關,這也是約克超值推最便宜維奇連續14年挺進法網32強,朝跨年度大滿貫更近一步。
全麻、半麻怎麼選?避免致命風險
麻醉是為手術需要而發展,近代外科的進步,前提就是麻醉技術的突破,因此麻醉堪稱外科之父。麻醉是為手術需要而發展,近代外科的進步,前提就是麻醉技術的突破,因此麻醉堪稱外科之父。麻醉方式及使用的藥物非常多元,依影響範圍,可分成全身及區域麻醉;若從清醒程度來看,可以深到完全喪失知覺只維持生命徵象、或只是睡著但維持身體的基本反射的「鎮靜麻醉」,也可以只讓患者止痛但仍能與醫師對話。
臺大醫院麻醉部主治醫師、臺大醫學院麻醉學科教授孫維仁,曾接受《好健康》會刊諮詢時指出,麻醉一般可分為全身麻醉和區域麻醉。區域性麻醉包括半身麻醉或局部麻醉。半身麻醉是將麻醉藥物注入脊髓腔或硬脊膜外,讓腹部以下達到麻醉止痛效果,通常動腹部手術,或是生產時無痛分娩會採用半身麻醉。而局部麻醉的範圍可以小到只麻單側手臂、手腕、手指等局部,或是只麻一隻眼睛、一顆牙齒等。需使用局部麻醉藥,暫時性地阻斷手術部位的神經傳導,達到止痛效果。
全身麻醉是用藥抑制中樞神經系統的反應,讓患者無痛覺也沒有意識與記憶。可分為吸入性氣體麻醉和靜脈麻醉藥物兩種方式,有時會再加上嗎啡類止痛藥和肌肉鬆弛劑。
1、吸入性氣體麻醉:常用藥物包括俗稱的笑氣(氧化亞氮,N2O)和乙醚、異氟烷(isoflurane)等,在低濃度下吸入這些氣體會讓人意識模糊,類似醉酒效果;若要達到手術麻醉強度,就需要精準的揮發器將氣體控制在穩定的濃度,透過麻醉機與一定比例的空氣混合後進入肺泡,擴散至肺部微血管,經過血液循環送達大腦神經元。因為吸入氣體麻醉不需經肝臟代謝,即使長時間吸入也可以完全排出體外,不會產生藥物殘餘效果,所以時間比較久或比較大的手術(如器官移植),都是採用吸入性麻醉為主要的麻醉方式。
2、靜脈麻醉:給藥途徑是透過靜脈注射,藥物隨血液循環進入中樞神經,需經肝、腎代謝排出體外,所以針對肝腎功能較差的患者,麻醉醫師會謹慎處理。常用的靜脈麻醉藥物如異丙酚(propofol),優點是「快進快出(fast infast out)」,可以讓病人很快入睡,一般情況停藥5~10分鐘後就能自動醒來。
無痛內視鏡採靜脈注射麻醉
目前愈來愈普遍的無痛內視鏡,利用靜脈注射進行全身麻醉,使用的兩類藥物主要是安眠鎮靜藥物如propofol、midazolam及嗎啡類的止痛藥,這種麻醉方式又稱為「鎮靜麻醉」。不需要插管、也不需要施打肌肉鬆弛劑,受檢者仍可以自主呼吸,過程中就像睡著一樣。
患者清醒的時間和體質、身體狀況有關,比如若病人手術前晚沒睡好,麻醉藥退了卻遲遲未醒,可能病人只是真的睡著了;或是病人本身肝腎機能較差、年齡較大,都可能影響醒來的時間長短。
麻醉風險分5級 抽菸者須戒菸至少兩週減少風險
手術結束病人卻醒不過來,是所有麻醉醫師的惡夢。一般相信,麻醉真正的風險不在麻醉藥物本身,而在於病人自身的健康條件。降低麻醉風險的第一個課題,首先要評估病人本身的條件是否適合麻醉?例如,面對一個不小心跌倒需要進行救命手術的高齡病患,同時合併高血糖、敗血症,麻醉風險就像是颱風天該停飛,卻硬著頭皮起飛。所以,麻醉意外能不能避免,要做術前病人麻醉風險評估。
美國麻醉醫學會(Amersican Society of Anesthesiologists, ASA)依病人健康狀況將麻醉風險分成1~5級。第1級和第2級風險很低,約10萬人有1到2人會產生不可預期的意外死亡。但若是第5級,手術前後死亡率可高達二分之一,但不開刀的話死亡率百分之百。
各種麻醉 都必須由專科麻醉醫師執行
要保障麻醉安全進行,除了安全的藥物,也需要儀器全程監控患者血壓、心跳、血氧濃度、呼吸狀態等,而這些監測結果需要具備專業知識及訓練的麻醉醫師來判斷。藝人麥克傑可森疑似自行施打異丙酚與合併鴉片類藥物意外過世,就是因為非專業人員疏於審慎照護造成。同時,在漫長的手術中,麻醉護理師在麻醉醫師的指導下負責協助藥材整理、器械維護、維持麻醉,也扮演協助分工的角色。
手術中過敏 最常見是抗生素引起
手術進行中真正與麻醉藥有關的過敏反應其實很少,過敏的嚴重程度從:皮疹、水腫、呼吸困難到嚴重休克(過敏性休克)。如果確定自己曾因麻醉引起上述過敏現象,或是家人曾經發生過麻醉嚴重不良反應,可以考慮做「麻醉藥物過敏套裝檢測」,雖然無法保證百分之百不會發生,但經過抽血檢驗,可以選擇相對安全的藥物。
聽說酒量太好的人麻不倒嗎? https://pse.is/AASVQ
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