【產品】職人級咖啡拉花進階技術教本~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
網拍熱門商品超越心型、鬱金香、蕨葉??
34種具獨創性的進階咖啡拉花圖！
咖啡拉花隨著時間經過，圖案的範圍逐漸縮小，
由心型與蕨葉組合而成的圖案開始受到矚目，
不少聚焦於咖啡拉花「藝術性」咖啡師奠基於此，
致力創作出更單純美麗的圖樣。
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2013年度世界拉花大賽（World Latte Art Championship, WLAC）準優勝，
並於2015年度世界拉花大賽獲得第3名的Jung Kyeong Woo，
將為了進入咖啡拉花世界排名之列所累積的技巧都收錄在此書中。
為了渴望更具創意性圖樣的讀者，整理了至今的研究結果與最新的趨勢。
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在本書中，以基礎圖案為底，
從較為簡單的咖啡拉花到應用各種圖案的高難度咖啡拉花，準備了各階段的教學。
網路熱銷產品此外，每個圖樣都收錄了筆者的QR Code示範影片與詳細的步驟分解圖，
如同現場一對一教學，可以輕鬆學習咖啡拉花技巧。
對於咖啡拉花中使用的所有材料、器具及技巧，都將會詳細的說明，
開箱炫耀文書中也會提及咖啡拉花的原理與方法，
即使是第一次接觸咖啡拉花的初學者也能輕易理解。
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此外，書中也無私地分享以多年大賽經驗為基礎的獨創圖樣、精湛技術，
以及有關大賽規定的實用訣竅，
對於準備參加咖啡拉花大賽的現職咖啡師們而言，也是一大助力。
本書特色
◎從基礎到應用，循序漸進學習34種咖啡拉花圖樣。
◎貼心附錄QR Code影片與步驟分解圖，現掃現看現做，宛若一對一教學。
◎介紹咖啡拉花必備的基礎材料與技巧。
◎關於拉花過程與注意事項的詳細說明。
◎收錄各國咖啡拉花大賽之規定。
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商品訊息簡述:
作者： 鄭景宇
新功能介紹- 譯者： 魏嘉儀
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2016/08/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
面板雙虎股價破底 有隱憂 | 上市電子 | 股市 | 聯合新聞網
面板雙虎現階段市值總和僅1,640億元，有心人僅需不到千億元，就能掌握過半股權，不利台灣持續掌握關鍵零組件主導權。圖為面板廠生產線。 本報系資料庫 分享 facebook 面板雙虎現階段市值總和僅1,640億元，比新建10.5代廠需投入的成本（約60億美元）還便宜。面板在電子業具重要戰略地位，群創、友達合計握有逾1,100億元現金，每股淨值均逾20元，首季全球出貨市占近25%。雙虎市值大縮水，有心人僅需不到千億元，新上市開箱文就能掌握雙虎過半股權，相當不利台灣持續掌握關鍵零組件的主導權。業界人士分析最近流行商品開店送禮推薦，雙虎股權不算集中，友達今年股東會年報資料顯示，最大股東為佳世達，持股約6.9%，前十大股東包含花旗、小摩、滙豐等外資託管帳戶在內，總持股僅約28%，等於有逾七成在外流通。 經濟日報提供 分享 facebook 群創尚未上傳今年股東會年報，依其去年年報資訊，前十大股東（含外資託管帳戶）持股合計僅近19%。最大股東為鴻海集團相關勢力，共持股約8%；奇美實業為最大單一股東，持股逾5.7%。換言之，群創高達八成以上股權在外流通，有心人偷偷吃貨，更難察覺。受營運轉虧、報價走跌等因素干擾，外資5月以來幾乎天天調節雙虎，群創5月下旬一度跌至歷史新低價7.14元，上周五漲0.14元、收7.49元，市值745.4億元，外資轉賣為買，買超7,844張，為近一個半月以來最大買超，但今年以來群創股價仍重挫近23%。友達上周股價一度下探歷史新低價8.8元，上周五強彈逾3%，收9.3元，市值895.05億元，外資賣超2,244張，今年以來股價重挫逾24%。業內人士分析，雙虎上市迄今，基本面最差的時間點落在2011年，當年群創大虧近645億元，友達也虧掉逾611億元，但即使是「一天燒掉逾1.5億元」的大賠慘況，雙虎當時股價仍在面額之上的12至15元左右。雙虎近期雖然轉虧，但基本面沒當年慘，股價卻較當年逼近腰斬，並不尋常。僅管雙虎目前最多僅有8.6代生產線，因應85吋以上等超大尺寸電視應用仍綽綽有餘，且近年折舊費用不高。加上雙虎在利基型領域也已有初步成果，群創更已躍居車用面板要最便宜哪裡便宜角，囊括通用（GM）等大廠訂單，仍相當具有競爭力。相形之下，興建一座10.5代廠雖能擁有最新設備與技術，但總投資額要1,800億元，費用龐大。同時，量產學習曲線需要時間克服、加網路熱賣商品網路熱銷上後續龐大的折舊費用，短期要回收不易。若有心人逢低撿便宜，僅花不到千億元取得過半股，就能掌握台灣面板兩大命脈，既能順勢承接台灣累積多年的技術能量、產能與高質量員工，又能大玩資本遊戲，對台灣面板業將是一大傷害。
尋出國夢 江孟芝設計登紐約舞台
來自台灣屏東的江孟芝曾患憂鬱症長達六年，學藝術、喜愛設計的她懷有出國夢想卻因家境不好，只能自己尋找資源，靠公費與獎學金來美留學，最窮甚至身上只剩35元；不過她靠著接案累積經驗，獲得各項國際設計大獎，更成為紐約視覺藝術學院(School of Visual Arts)講師，日前她與交通部觀光局駐紐約辦事處合作，打造一台「台灣觀光彩繪列車」，成功將台灣推上紐約舞台。
從小就喜歡畫畫、設計東西的江孟芝，曾就讀於台灣師範大學美術系，由於學藝術在傳統觀念中無法養活自己，在大環境的阻力、以及他人投入的異樣眼光下，江孟芝在20歲時罹患憂鬱症，靠吃藥控制病情。
大學畢業後的江孟芝雖然家境不好，但她一直都懷有出國留學夢，為了實現夢想，她畢業後進入業界工作，儲蓄出國用學費，並累積經驗和作品，經過兩年後申請到紐約視覺藝術學院的電腦藝術(computer art)碩士班，並申請公費留學。
「當時政府提供的公費兩年只有3.2萬元，但學校學費一年就要4萬元，所以我來到美國後四處接案子，從平面、包裝、數位設計等都有，因為有案子才有錢賺、才有飯吃，我最窮的時候身上只剩35元，那時候是我憂鬱症最嚴重的時候。」
獲得碩士學位後，江孟芝以一年時間還完學貸，加上工作穩定，也讓她的憂鬱症好轉，日前她將自己的經歷寫成書「不認輸的骨氣」，受到觀光局的注意，雙方才開始洽談合作。
「觀光局希望打造台灣列車，並找台灣設計師，雖然我過去在美國有許多設計經驗，但從未真正將台灣元素放到設計中，這次能夠合作，我感到很開心。」
江孟芝表示，在設計過程中她以「如何讓民眾看到車就想到台灣」為主，融入原住民、客家、風景、人文、宗教等元素，僅用了十天就把列車設計完成。
看到自己的設計被人們使用，同時也能為台灣宣傳，她說：「很多留學生碰到壓力都會產生質疑、挫折，但我覺得最重要的是要堅持做自己、堅持信念，最後就一定會成功。」
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