【2019流行產品】開始養貓:新手也能輕鬆迎接「愛貓生活」的完全入門圖解書~熱賣好書





 





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商品訊息簡述:

  • 譯者: 蔡沐晨
  • 出版社:紙印良品   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/11/10
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



加煮切醬油紅醋不加糖 江戶大壽司不同凡響
東京奧運腳步越來越近,會有越來越多外國觀光客前往日本,但是您知道嗎?從江戶時代流傳下來的壽司,不只做法和現在天差地別,連吃法都很不同,一起來看看江戶壽司的秘密。

記者:「好幸福,呵呵呵呵呵。」

說到日本代表性美食就讓人想到壽司,外國觀光客想玩得盡興又不失禮,瞭解日本文化就顯得格外重要。

新宿這家壽司店以江戶時期壽司名店而著稱,師傅曾在130年老店「銀座壽司幸」拜師學藝,師傅說光是吃壽司,就是一門大學問。

記者vs.師傅:「可以拿上來嗎?正常來說是不能端下去的。」

盤子不能從台上端下桌,應該要用筷子,或直接用手拿過來吃。

而肥美的鮪魚壽司用的可不是一般醬料,而是一款「煮切醬油」,由下殺CP值超高醬油、水、味醂等混和而成,調和了醬油和鹽,原本太過強烈的濃郁香氣,連醋飯都大有玄機。

師傅vs.記者:「我們家只用紅醋和鹽巴,只用紅醋和鹽嗎?是的。」

不同於別家壽司店加米醋,江戶的壽司醋飯用的是紅醋,不只帶有微酸味,店家使用了以蝦子製作而成,名為「朧」的調味粉取代砂糖,為醋飯增添甜味。

記者:「帶有酸味的窩斑鰶,醋飯並沒有加砂糖,而甜味是因為加入了朧,剛剛好平衡甜味和酸味,很好吃。」

為了保留鮪魚色澤和新鮮口感,捏醋飯前五分鐘,才用「煮切醬油」調味鮪魚片,而江戶壽司還有另一個秘密就是特別大,幾乎快和飯糰沒兩樣,寬10公分、高4公分,江戶時代的壽司,果然不同凡響。


 牙買加閃電靠勇腳 日進斗金


工商時報【顏嘉南】

世界上跑最快的人-牙買加短跑名將「閃電」波特(Usain Bolt)雖然已經從田徑場上退休,轉戰澳洲足球界,但他賺錢的速度仍超越全球首富亞馬遜執行長貝佐斯(Jeff Bezos)。

波特參加一場運動比賽便有高達50萬澳元的出場費,他跑100公尺不用10秒,換言之每秒可進帳5萬澳元,吸金力讓貝佐斯也自嘆弗如。波特靠跑步便能日進斗金(包括出場費和比賽獎金),但贊助費和商業活動的進帳則更為可觀。

波特首度站上世界舞台是在2008年北京奧運,當時年僅19歲的波特在100公尺跑出9.69秒佳績,刷新男子100公尺世界紀錄。雖然他起跑較慢,但他在80公尺時就已大幅領先對手。波特目前仍是男子100公尺世界紀錄保持人,他在2009年跑出9.58秒佳績,刷新自己的紀錄。

波特享譽全球不只是因為他贏得金牌,他還打破世界紀錄,特別是他從未沾上禁藥醜聞,他讓人人都做過的田徑運動帶來更多樂趣,他在終點擺出招牌拉弓動作,每每成為全場焦點,令觀眾為之瘋狂。每個人畢生之中都曾跑過100公尺,但能在10秒內完賽的人屈指可數。

波特的運動員生涯從一個打賭開始,他和許多牙買加男孩一樣都喜歡板球,他的小學教練告訴他,如果他贏了跑步比賽就要請他吃午餐,於是造就一位田徑場上的超級巨星。

波特在參加北京奧運時只有2家贊助商,一是牙買加電信公司Digicel,另一家是德國運動品牌彪馬(Puma)。北京奧運3年後,波特的代言邀約不斷,包括瑞士名表宇舶(Hublot)、維珍傳媒(Virgin Media)、法國夢香檳(Mumm)、運動飲料開特力(Gatorade)、Visa、全日空,和運動鞋墊品牌Enertor 。

電玩遊戲《神廟逃亡》(Temple Run)還推出波特的角色,該遊戲下載次數超過10億次。波特本人也有商業頭腦,他開設刮鬍刀公司Champion Shave,也計劃設立速食連鎖店。他的推特追蹤人數達490萬人,Instagram多達870萬人。

計入波特近期與彪馬的贊助合約(一年1,000萬美元,外加獎牌和創造紀錄的紅利),他的淨資產估計達6,000萬美元,不過其他媒體報導,波特單單在2015╱2016年賽季便進帳3,000萬美元。

波特與彪馬合作不只是財務考量,他曾推掉許多與彪馬對打的贊助合約。他表示:「我與彪馬已經合作多年,彪馬就好像是我的家人,我不希望另組家庭。賺錢雖然重要,但也要顧及與公司之間的情誼。」

對此彪馬表示:「波特是彪馬品牌完美的模範人物。」彪馬推出全系列的波特產品,從15美元的咖啡杯到250美元的太陽眼鏡。

現年32歲的波特在退休後轉戰澳洲足壇,投效澳洲中央海岸水手隊。他說:「我的經驗證明每件事都有可能,我總是告訴別人不要畫地自限。找出你最在行或是有興趣的事,然後努力成為該領域的佼佼者。」







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